近日，安徽省特殊食品生产企业质量管理人员培训班在滁州市举办。省市场监管局副局长杨士友出席开班仪式并讲话。

杨士友指出，特殊食品生产企业要切实严把原料购进关、生产工艺关、成品检验关，企业主要负责人和质量负责人要定期对企业良好生产规范和生产质量管理体系运行情况进行自查，积极完善特殊食品质量安全受权人制度，明确特殊食品生产企业食品质量安全受权人对生产质量管理体系运行、产品放行等具体质量安全管理责任，推动企业提高食品安全风险自管自控水平。

本次培训包括对新修订《安徽省食品安全条例》的解读、企业负责人如何落实食品安全主体责任及要求、特殊食品标签说明书相关规定及要求等课程；邀请市场监管总局特殊食品安全监管司相关负责人就保健食品监管问题作专题辅导。安徽东鹏、芜湖诺康、九仙尊霍山石斛、宣城柏维力、安徽华信等5家企业代表分别围绕落实“六稳六保”、强化质量管控、诚信规范生产、提升品牌影响力、落实企业主体责任等主题作经验交流发言。